高剪切分散乳化機重點就是十分高效、快速、均勻的把一個相或者是多個相分布到了其他的連續的相里面，而且在通常的情況下，各個相之間是互不相溶的。重點由于了轉子的高速的旋轉所產生了強烈的高切線的速度還有高頻的機械效應所帶來的十分強勁的動能，從而使物料在定子還有轉子之間狹窄的間隙當中受到了十分強烈的機械還有液力的剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等一系列的綜合性的作用。
　　使那些相互之間不相溶的固相、液相還有氣相在相應比較成熟的工藝還有適量的添加劑的共同作用下，快速的均勻的精細的把物料分散還有乳化，經過了高頻率的循環還有往復，*后得到比較穩定的高品質的產品。液壓的升降的運作十分的穩定，而且雙向的進料沒有死角。　　
　　高剪切乳化機的轉子還有定子十分精密的配合，運作頭是爪式的重點結構，采用了雙向吸料的原理，剪切的效率十分的高。剪切頭有轉子還有定子多構成，其中轉子重點是以它的十分高的線的速度還有高頻率的機械的效應所來的十分強勁的動能。從而十分有效的達到了分散、研磨、乳化物料的效果。高剪切乳化機重點適用在常壓、真空、正壓的運作情況下運作。并且具有運轉起來十分穩定、噪音十分的小、清洗起來相當方便、高剪切乳化機的機動很靈活，能夠進行連續的使用，對于物料也可進行超細的分散還有乳化。